Recensione Blocco di sale Electrolux 9029798239 – Dove comprarlo al miglior prezzo
Ogni giorno vengono immessi in commercio prodotti nuovi e interessanti, che contribuiscono a facilitare la nostra quotidianità spesso fin troppo frettolosa. Spesso, però, questi oggetti sono ipertecnologici e, per quanto risultino funzionare davvero bene, lasciano un’impressione di artificiosità ed estraneità rispetto alla dimensione domestica della casa.
Il prodotto di cui ci occupiamo, invece, trae la sua forza e il suo interesse proprio dall’essere assolutamente naturale. Si tratta del Blocco di sale 9029798239 prodotto da Electrolux e da poco disponibile in commercio.
Che cos’è il Blocco di sale Electrolux
Il Blocco di sale Electrolux 9029798239 è una piastra in puro sale rosa proveniente dalle montagne dell’Himalaya. La sua principale caratteristica è quella di essere resistente alle temperature estreme, sia alte che basse. Per questo motivo, il Blocco di Sale può essere utilizzato sia sul piano di cottura che su un barbecue per grigliate sia, addirittura, nel forno. All’opposto, può prestarsi come piatto di portata per pietanze fredde. Per questo basterà conservarlo per un’ora in una cantina fresca oppure in frigo. Il suo aspetto è decisamente caratteristico perché presenta tutte le venature naturali del sale rosa, di per sé bellissimo, e si presta ad essere portato in tavola anche nelle occasioni più eleganti.
Come funziona il Blocco di sale Electrolux 9029798239
Il Blocco di sale utilizza le più naturali caratteristiche del sale, e soprattutto di quello rosa himalayano. Il sale, infatti, ha una struttura cristallina che consente la diffusione del calore in modo omogeneo su tutta la superficie. Di fatto, tutto il cibo posto sul Blocco di sale manterrà la stessa temperatura e non si creeranno discrepanze tra una zona e l’altra, come talvolta avviene anche nei forni più moderni. Oltre a ciò, il sale ha la caratteristica di mantenere inalterata per un tempo considerevole la temperatura raggiunta; certamente la sua resistenza sarà pari o superiore a quella delle più affidabili piastre da portata elettriche, sia per le basse che per le alte temperature.
Il Blocco di sale Electrolux può essere utilizzato proficuamente non soltanto per conservare la temperatura dei cibi cotti ma anche per la cottura stessa e per servire in tavola senza alterare il sapore e il grado di cottura delle pietanze.
Caratteristiche della funzionalità del Blocco di sale
Utilizzare la Pietra di sale fornisce già di per sé un sapore più gustoso ad ogni tipo di cibo. Saranno quindi più gustosi e saporiti, senza dovere aggiungere inutili e grassi condimenti.
Il blocco di pietra di sale è inserito all’interno di un supporto metallico che permette di porla sia nel forno che sul piano di cottura. In questo modo potremo realizzare le pietanze più diverse, avendo la certezza di poter dare loro un sapore più caratteristico e originale.
Se ami la cottura conviviale e preferisci condividere con gli amici e gli ospiti le fasi della cottura senza allontanarti, il Blocco di sale viene incontro alle tue esigenze; potrai, infatti, portare La pietra di sale in tavola, preparare gli alimenti (carne, pesce, verdure, formaggi e ciò che desideri) e attendere la conclusione della cottura senza abbandonare la tavola per controllare il forno o i fornelli.
Una delle caratteristiche della pietra di sale è quella di mantenere senza alterazioni il gusto ed il livello di cottura raggiunto, perciò potrai servire i tuoi preparati sia in cottura sia quando ormai saranno diventati freddi. Questa modalità è particolarmente apprezzata per le serate estive in cui le pietanze calde non sono mai troppo indicate.
Consigli per un utilizzo ottimale della Pietra di sale
Come abbiamo detto, il Blocco di sale Electrolux può essere utilizzato sia come piatto da portata che come superficie per la cottura. Vediamo insieme qualche consiglio:
– Piatto da portata
E’ l’ideale per servire pesci di ogni tipo, compresi crostacei, verdure, carne rossa o bianca e formaggio. Devi soltanto ricordare che la Pietra di sale è di per sé insaporente perché rilascia sale, anche se in minima quantità, e quindi dovrai limitare l’uso di condimenti nella fase di preparazione.
Per preparare le pietanze fredde da portare in tavola, puoi porre la pietra di sale in congelatore o nel freezer anche per un tempo moto breve (10-20 minuti). In questo modo potrai servire carpaccio di carne o di pesce, sushi ma anche dolci semifreddi e frutta fresca. Anche se questi ultimi due esempio possono sembrare arrischiati, è invece molto accattivante la leggerissima salinità rilasciata dalla piastra sul gusto dolce di frutta o dessert.
Se, al contrario, vuoi mantenere inalterata la temperatura di cibi che hai cotto, ti basterà lasciare la pietra di sale in forno a una temperatura intorno a 60°. Ciò ti consentirà di non cuocere eccessivamente e indurire le pietanze ed al tempo stesso di poter servire piatti sempre caldi, come appena cotti. Ricorda che la pietra di sale mantiene il calore a lungo, quindi puoi portarla in tavola ed usarla come scaldavivande di portata.
– Superficie per la cottura
In forno, puoi scaldare la pietra di sale fino a 250°. Ciò ti consentirà di preparare anche cibi di alto spessore come per esempio le bistecche. Se vuoi cuocere in tavola, tieni la pietra di sale in forno per 60 minuti circa e poi procedi alla cottura durante il pasto. Il tempo necessario si aggirerà intorno ai 15 minuti.
Per la cottura sul fuoco, dovrai porre il blocco di sale in una pirofila o in una pentola e scaldare a fiamma bassissima. Questo procedimento è un po’ più lungo ma il gusto delle pietanze è sicuramente più caratteristico… e il livello di grassi molto più basso.
Per il pesce, la cottura migliore è quella in forno. Scalda il forno fino a 150° e poni il pesce sulla superficie del Blocco di sale.
Piccole attenzioni per l’utilizzo del blocco di sale
Come molte superfici naturali, la pietra di sale è sensibile agli sbalzi termici; per questo motivo, evita di passare dal freddo al caldo e procedi in modo progressivo.
Per la pulizia, non utilizzare detersivi bensì il naturale bicarbonato di sodio, senza acqua. Si tratta infatti sempre di una superficie salina che in acqua tenderebbe a sciogliersi.
Non impressionarti se con l’uso vedrai comparire piccole crepe: sono conseguenza della natura stessa della piastra e non ne compromettono in alcun modo la funzionalità
